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La D&D carta propone una polvere lievitante per dolci istantanea, biologica e senza glutine, composta da: amido di mais biologico, tartrato di potassio e bicarbonato di sodio.
Il tartrato di potassio è prodotto naturalmente dalla fermentazione delle uve, successivamente depurato senza agenti chimici e aggiunto a bicarbonato di sodio ed amido di mais.
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